{"id":270023,"date":"2023-04-13T16:02:00","date_gmt":"2023-04-13T13:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hitech.mediadoma.com\/?p=270023"},"modified":"2022-11-28T00:32:18","modified_gmt":"2022-11-27T21:32:18","slug":"los-conceptos-de-cocina-del-futuro-de-electrolux-estan-ocultos-son-utiles-y-tienen-sentido-humano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hitech.mediadoma.com\/es\/los-conceptos-de-cocina-del-futuro-de-electrolux-estan-ocultos-son-utiles-y-tienen-sentido-humano\/","title":{"rendered":"Los conceptos de cocina del futuro de Electrolux est\u00e1n ocultos, son \u00fatiles y tienen sentido humano"},"content":{"rendered":"\n<p>No se deje enga\u00f1ar por los televisores de la cocina y las pantallas colocadas en todos los electrodom\u00e9sticos. Ese no es el \u00fanico futuro inteligente imaginable, a juzgar por el intrigante lote de conceptos de cocina de Electrolux.<\/p>\n<p>&quot;Por las tendencias que veo, creo que muchas pantallas desaparecer\u00e1n&quot;, dice Simon Bradford, vicepresidente de dise\u00f1o de EMEA de Electrolux. &quot;No creo que vayamos a ver pantallas cada vez m\u00e1s grandes en los electrodom\u00e9sticos. La voz jugar\u00e1 un papel muy importante y la interacci\u00f3n humana en ese sentido de gesto y presencia. Creo que veremos m\u00e1s sensores, como en, electrodom\u00e9sticos sintiendo tu presencia dentro de la cocina. Vas a poder personalizar tu experiencia en la cocina de acuerdo a tus necesidades&quot;.<\/p>\n<p><strong>Lea esto: <a href=\"https:\/\/www.the-ambient.com\/buyers-guides\/best-smart-kitchen-tech-devices-gadgets-2732\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">Los mejores dispositivos y electrodom\u00e9sticos de cocina inteligentes<\/a><\/strong><\/p>\n<p>En cuanto a c\u00f3mo llegaremos all\u00ed, predice que habr\u00e1 m\u00e1s \u00e9nfasis en la retroalimentaci\u00f3n sutil. &quot;La tecnolog\u00eda se integrar\u00e1, suceder\u00e1 detr\u00e1s de las bisagras sin que necesariamente sepas lo que est\u00e1 sucediendo. Pero deber\u00edas ver los beneficios. La IA jugar\u00e1 un papel importante: el dispositivo casi sabr\u00e1 lo que vas a hacer&quot;. cocina para que no tengas que instruirlo&quot;.<\/p>\n<p>Le pedimos a Bradford que nos explicara cinco de las ideas que se mostraron en la feria EuroCucina de este a\u00f1o en Mil\u00e1n. En cuanto a cu\u00e1ndo podr\u00edan convertirse en realidad, &quot;todos est\u00e1n en varios estados de madurez&quot;, dice. &quot;Muchas de estas ideas ya han sido probadas por los consumidores y, en un par, hemos recibido comentarios fenomenales, lo que es una confirmaci\u00f3n m\u00e1s de que estamos en el camino correcto&quot;.<\/p>\n<div class=\"sds-iframe-wrapper fitvidsignore\" style=\"position:relative;padding-top:56.25%;max-width:100%;\"><iframe allowfullscreen style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/PrU4woC6ATs\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/div>\n<h2>SenseOven 2.0<\/h2>\n<p>Seg\u00fan Electrolux, la detecci\u00f3n de presencia podr\u00eda ser una gran parte de nuestras futuras cocinas. El concepto SenseOven 2.0 puede alterar la temperatura y el tiempo de cocci\u00f3n una vez que sabe qu\u00e9 plato est\u00e1 preparando, pero la caracter\u00edstica realmente interesante son los sensores de presencia para la puerta del horno automatizado, que cambia su opacidad cuando detecta que est\u00e1 lo suficientemente cerca para mirar en el interior. Cuando te alejas, vuelve al cristal negro para mezclarse con el resto de la cocina.<\/p>\n<p>&quot;\u00bfPuede el SmartOven reaccionar ante la presencia de una persona dentro de la cocina?&quot; dice Bradford. &quot;\u00bfO darte comentarios sutiles sobre cu\u00e1ndo estar\u00e1 lista la comida o en qu\u00e9 nivel de la bandeja colocar el pollo asado, la quiche o la pizza que est\u00e1s preparando? Es una forma sutil, natural y humana. En Electrolux, hablamos de hacer tecnolog\u00eda&quot;. humano.&quot;<\/p>\n<hr \/>\n<div class=\"sds-iframe-wrapper fitvidsignore\" style=\"position:relative;padding-top:56.25%;max-width:100%;\"><iframe allowfullscreen style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/bPti6IZPzkg\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/div>\n<h2>Enfriador de vinos FlexiChill<\/h2>\n<p>El concepto FlexiChill provino de la divisi\u00f3n profesional de Electrolux, donde trabajan con cocinas profesionales y chefs con estrellas Michelin, pero el equipo quer\u00eda reducirlo para las cocinas de tama\u00f1o regular de los entusiastas del vino. El enfriador y dispensador inyecta gas arg\u00f3n en las botellas de vino una vez abiertas para preservar el sabor y mantenerlas a la temperatura adecuada.<\/p>\n<p>&quot;Cocinamos mucho con estos chefs&quot;, dice Bradford. &quot;Toda la historia del vino surgi\u00f3 con el maridaje de vinos: \u00bfcu\u00e1l es el vino blanco adecuado para el tipo de comida que est\u00e1s comiendo? \u00bfA qu\u00e9 temperatura se debe mantener?<\/p>\n<p>&quot;Entonces surgi\u00f3 la idea: cuando abres una buena botella de vino por la noche, es posible que no quieras vaciar toda la botella de vino de una sola vez. Hay muchos electrodom\u00e9sticos de calidad profesional. Obtienes estas grandes unidades de diez a doce botellas, pero en realidad nadie tiene una unidad de 60 x 60 donde puede tener una hermosa alineaci\u00f3n horizontal con su horno, tal vez su m\u00e1quina de caf\u00e9 y su agradable dispensador de vino para almacenar cuatro botellas de su vino favorito&quot;.<\/p>\n<blockquote>\n<p>NOTAS DE DISE\u00d1O: &quot;Muchos fabricantes de cocinas est\u00e1n trabajando con madera real, vidrio real, piedra real&quot;, dice Simon Bradford. &quot;La riqueza de los materiales que realmente se utilizan se vuelve cada vez m\u00e1s sofisticada en ese sentido. Hemos visto un cambio en los \u00faltimos cinco a\u00f1os de cocinas blancas brillantes y gabinetes pintados a madera y materiales reales&quot;.<\/p>\n<\/blockquote>\n<hr \/>\n<div class=\"sds-iframe-wrapper fitvidsignore\" style=\"position:relative;padding-top:56.25%;max-width:100%;\"><iframe allowfullscreen style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/6kMT4ch8zi4\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/div>\n<h2>Servir y Conservar\/ Jard\u00edn Visual<\/h2>\n<p>Parte de la ambici\u00f3n de Electrolux para el refrigerador es hacer que se sienta m\u00e1s como una despensa de f\u00e1cil acceso. Por lo tanto, el concepto Serve and Preserve tiene tres compartimentos: el frigor\u00edfico, el congelador y la despensa, con temperaturas optimizadas en los tres y estantes de despensa extra\u00edbles.<\/p>\n<p>Mientras tanto, el concepto de refrigerador Visual Garden utiliza sensores de proximidad, como el SenseOven, para detectar su presencia y luego iluminar la bandeja de frutas y verduras, completa con luz de vitamina C incorporada, para que pueda ver lo que tiene adentro.<\/p>\n<p>&quot;No lo creer\u00eda: el 30 % de los productos que se encuentran dentro de un refrigerador se estropean simplemente porque tiene poca visibilidad de lo que tiene&quot;, dice Bradford. &quot;Con el concepto Serve and Preserve, tienes esta puerta del refrigerador de la despensa que abres y tienes visibilidad y acceso a las cosas desde ambos lados&quot;.<\/p>\n<hr \/>\n<div class=\"sds-iframe-wrapper fitvidsignore\" style=\"position:relative;padding-top:56.25%;max-width:100%;\"><iframe allowfullscreen style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/PGK_6LcjqA8\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/div>\n<h2>airejard\u00edn<\/h2>\n<p>Este extractor silencioso tiene un acabado de cer\u00e1mica artesanal y puede almacenar cajas para un jard\u00edn de hierbas al alcance de la mano en su superficie superior.<\/p>\n<p>Bradford dice que la sostenibilidad y traer elementos naturales a la cocina son dos preocupaciones clave cuando se trata de desarrollar nuevas ideas para futuros electrodom\u00e9sticos: &quot;Se trata de enfatizar la forma sostenible de pensar a trav\u00e9s del cambio de comportamiento de las personas&quot;.<\/p>\n<blockquote>\n<p>NOTAS DE DISE\u00d1O: &quot;Queremos que los electrodom\u00e9sticos se integren a la perfecci\u00f3n dentro de la cocina. Est\u00e1bamos pensando: \u00bfcu\u00e1l es el pr\u00f3ximo paso del vidrio negro brillante? Aqu\u00ed es donde comenzamos a trabajar con vidrio negro mate, se convierte en algo m\u00e1s humano, m\u00e1s sutil. No es negro ya, es m\u00e1s carb\u00f3n-ish, m\u00e1s de un gris oscuro.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2><\/h2>\n<div class=\"sds-iframe-wrapper fitvidsignore\" style=\"position:relative;padding-top:56.25%;max-width:100%;\"><iframe allowfullscreen style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/ddP6k2sunQ8\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/div>\n<h2>Limpiador de cuchillos CleanCut<\/h2>\n<p>Este es bastante ingenioso. CleanCut es un esterilizador y limpiador a base de vapor dise\u00f1ado para cuchillos y tablas de cortar, con el objetivo de reducir el agua caliente que usamos para limpiar estos art\u00edculos durante la preparaci\u00f3n de alimentos, por ejemplo, pollo y verduras. La idea es que ahorre tiempo y encaje perfectamente en sus encimeras.<\/p>\n<p>&quot;Se me ocurri\u00f3 la idea de que usamos vapor todos los d\u00edas&quot;, explica Bradford. &quot;Usamos vapor en nuestros aparatos de cocina, cocinamos con vapor en nuestros hornos, usamos una forma de vapor en nuestros lavavajillas y nuestras lavadoras, as\u00ed que pensamos: \u00bfc\u00f3mo podemos dise\u00f1ar un esterilizador y limpiador simple para tablas de cortar y cuchillos? As\u00ed que lo pones en la ranura y podr\u00e1s desinfectar tus utensilios de picar f\u00e1cilmente y sin desperdiciar tanta agua&quot;.<\/p>\n<p><div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">Fuente de grabaci\u00f3n:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/www.the-ambient.com\" class=\"external external_icon\">www.the-ambient.com<\/a><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No se deje enga\u00f1ar por los televisores de la cocina y las pantallas colocadas en todos los electrodom\u00e9sticos. 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