Solo prepáralo: las mejores cafeteras inteligentes
A lo largo de los años, el café y la tecnología han disfrutado de un extraño amor. Mientras que los bebedores de té se vuelven líricos sobre las teteras trucadas y los méritos de las hojas sueltas frente a las bolsas, el café ha abierto un camino impulsado por la tecnología.
Cuando se trata de inteligencia, el café está muy por delante. Y eso nunca ha sido más cierto que en el hogar. Incluso puede comprar un barrilete de ayuda de cocina para café con nitrógeno preparado en frío. Parece seguro, ¿no? Es mejor dejar algunas cosas en manos del barista.
Para todo lo demás, hay máquinas de café inteligentes porque ya quedaron atrás los días de Nespresso, con su innovador sistema de cápsulas y su mascota Clooney, el zorro plateado, que monopolizaba el mercado. Hoy en día, todo el mundo está en el juego de las máquinas de café y están recibiendo cada vez más un cambio de imagen inteligente, incluso Alexa y el Asistente de Google están echando un vistazo.
Hemos trabajado con una gran cantidad de marcas, eligiendo entre una variedad de tamaños y estilos, para diferentes presupuestos y necesidades, para encontrar la mejor combinación para el habitante de una casa inteligente. Aquí está nuestra selección del grupo de elaboración de café. Pero primero…
¿Por qué comprar una cafetera inteligente?
Según todos los informes, no hay un gran argumento para volverse inteligente con sus hábitos de consumo de bebidas calientes si no es un aficionado al café. Si lo tomas instantáneo con un chorrito de leche y dos azúcares estás perdiendo el tiempo ya que una máquina solo te parecerá mucho trabajo extra.
Dicho esto, una máquina de café inteligente va mucho más allá de preparar una taza desde la comodidad de tu cama. De hecho, si espera encontrar una máquina que se conecte a Alexa o Google Home, no tiene suerte. La integración del asistente virtual no es algo que ninguna de las principales marcas ofrezca actualmente y, lamentablemente, la Smarter Coffee Machine, que presentaba compatibilidad con ambos asistentes, ha sido descontinuada (su proveedor del Reino Unido nos dijo que la máquina no está disponible actualmente).
Pero límpiate las lágrimas macchiato. A diferencia de un sistema inteligente de iluminación o calefacción que ha sido diseñado para optimizar la rutina de un hogar, cuando se trata de café, la función remota (generalmente a través de una aplicación móvil de marca) es la punta del iceberg (café helado).
Son los elementos inteligentes ocultos los que sobresalen aquí, haciendo que cada una de las máquinas debajo del sueño de un adicto a la cafeína.
Probado: Las mejores cafeteras inteligentes
Francis Francis E&C BT Bluetooth Illy Y5
La máquina de cápsulas Y5 combina tecnología de primer nivel con una excelente reputación de preparación perfecta, todo ello en un kit esbelto y minimalista.
Es limpio y elegante con un tanque de agua convenientemente ubicado en la parte delantera, junto con una interfaz sensible al tacto que responde tan bien como suena y es fácil de entender. Ambos elevan el cuerpo de plástico negro básico, al igual que los estallidos estratégicos de cromo.
En el frente del café, como es de esperar de la marca italiana Illy, ya sea que haga una taza de estilo espresso o de filtro, ambos ofrecen infusiones de alta calidad y sabor profundo. Los elementos inteligentes son de la aplicación My Illy Espresso. Vincula la aplicación con la máquina a través de Bluetooth y podrás pedir un café cuando te apetezca.
La aplicación te permite personalizar la ‘longitud' o el volumen de agua de cualquiera de las bebidas, para que puedas obtener el tamaño exacto de la taza cada vez (viene programada con una bebida de 55 ml y una de 240 ml). También puede preprogramar una hora para que la máquina se encienda, de modo que esté lista para comenzar a preparar en el momento en que se despierte, y también está habilitada para Amazon Dash Replenishment.
Melitta Café Barista TS Smart
£ 1,249, Amazonas
Un gigante de las máquinas de café del grano a la taza (con una opción molida, aunque superflua, para empezar) El esfuerzo inteligente de Melitta muestra tecnología en cada paso, desde sensores de granos hasta una aplicación excepcional. Solo tenga en cuenta que es pesado: casi necesitó dos de nosotros para sacarlo de la caja.
La tolva doble para granos, para asados claros y oscuros, lo tiene cubierto si le gusta jugar a seleccionar y mezclar con sus granos. Mientras tanto, gracias a un sensor de infrarrojos, el TS le notificará una vez que cualquiera de las tolvas esté vacía y luego ejecutará automáticamente un ciclo de secado para que los granos pasados no contaminen los sabores futuros (ideal para cambiar de cafeína a descafeinado por la noche).
El TS también tiene la mejor aplicación en esta lista. Es optimizado y fácil de usar, con una configuración que cubre la duración de la bebida (a los 5 ml más cercanos), la fuerza, la temperatura y la cantidad de tomas de espresso, con modificaciones que se guardan fácilmente como una receta personalizada en la pestaña Mi café (además de las 21 recetas ya cargadas en ).
Todo esto se puede hacer en la pantalla táctil, pero los controles deslizantes interactivos de la aplicación, que son limpios y receptivos, hicieron que ajustar las bebidas sobre la marcha fuera tan adictivo como Tinder alrededor de 2015. Además de solicitar tragos de origen y jarabe, honestamente lo encontramos más fácil que pedir un café personalizado en una cafetería; está tan bien diseñado.
La pantalla táctil también tiene algunas adiciones agradables, desde decirle cuándo necesita volver a llenar la tolva hasta la barra de carga ordenada para indicar el tiempo de espera de la bebida. Además, el TS puede dispensar dos bebidas simultáneamente, ya sea un flat white o un latte macchiato; el modo IntenseAroma, que altera el proceso de preparación para ofrecer un espresso de sabor más rico, es perfecto para aquellas personas que solo quieren un café de gran sabor sin todos los problemas; y el tornillo de espuma de leche es fácil de colocar.
Melitta Café Barista TS Smart
A pesar de tener mucho que hacer, el TS puede estar listo y funcionando en cuestión de minutos y es aún más fácil servir un café con la aplicación. El sabor del grano a la taza frente a la cápsula siempre es superior con una crema insuperable en el espresso.
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Molinillo autolimpiante
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Crema auténtica para espressos
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Gran cantidad de opciones de café.
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La jarra de leche es un poco complicada
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Ocho perfiles personalizables se sienten excesivos
Miel CM7550
£ 1.990, miele.co.uk
La Miele, una máquina de café del grano a la taza (con molido como opción), comparte muchas de las mismas características que la Melitta, especialmente en términos de construcción y acabado con ambas máquinas visualmente casi idénticas. Donde se destaca es en el mantenimiento con una función AutoDescale (patentado), que dispensa automáticamente una tableta de limpieza para evitar la acumulación de cal todos los días a la hora programada por el usuario. Esta es una bendición absoluta, especialmente cuando se considera que un solo cartucho durará hasta un año y las áreas con agua dura recomiendan descalcificar cada dos meses. Eso es un ahorro en la grasa del codo. Sí, Miele es una gran inversión, pero debería durar.
Casi todos los modelos CM7 se pueden operar a través de un dispositivo móvil con la aplicación Miele@mobile, que le permite programar configuraciones (incluyendo horas de encendido y apagado), controlar hasta diez perfiles de usuario para una personalización extrema, "pedir" un café desde cualquier lugar de su casa, o compre granos de café y pastillas descalcificadoras.
La interfaz de Miele está llena de desorden y no siempre es obvio ver qué botones debe presionar. Una vez que lo haya resuelto, las opciones incluyen la intensidad del café y la temperatura del agua, así como el volumen, pero nunca se siente tan ingenioso como el diseño de Melitta. Es una historia similar con la pantalla táctil en la máquina real, con iconos confusos. En comparación, el esfuerzo de Melitta es pan comido.
Aparte de la aplicación, Miele tiene más elementos inteligentes bajo la manga. El CupSensor, que reconoce la altura de una taza o taza en la bandeja de goteo y coloca el surtidor de acuerdo con la altura ideal, no solo evita las salpicaduras, sino que también significa que está obteniendo una crema realmente bronceada y reluciente en esa taza de espresso que está buscando. La tía te compró para Navidad el año pasado. Como tal, cuando se combina con buenos granos, el Miele va cara a cara con el Illy por la calidad del espresso.
El sensor también significa que puede colocar una tetera debajo del pico para grandes porciones de café o té (aunque no hay un ajuste de temperatura para el té más allá de 80 ºC o 90 ºC, lo cual es una pena porque los tés verde y blanco deben prepararse a 70 ºC). Una luz en el pico también mantiene las cosas iluminadas.
La función ‘OneTouch for Two', para preparar dos tazas de café simultáneamente, sería más impresionante si no fuera por la velocidad de la dispensación estándar. Literalmente podrías hacer un pedido para una cena en cuestión de minutos con esta cosa. Eso es impresionante.
Como una máquina verdaderamente profesional, el café es un poco decepcionante. El Flat White fue excepcional con una espuma sedosa y espesa como el glaseado, pero la temperatura tibia predeterminada carece de la delicadeza de una taza comprada por un barista. La distribución de la leche también es ruidosa, especialmente el chorro de agua limpiadora que resulta bastante desordenado.
Se ve bien, suena como Darth Vader y ocupa mucho espacio. La aplicación no es tan buena como con las máquinas Illy y Melitta, pero la verdadera recompensa aquí es el mantenimiento autosuficiente, el estándar de una cafetería y el caño ajustable.
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20 tipos de café y té
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Autolimpieza
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Caño inteligente
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Cuesta casi 2k
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Los iconos son difíciles de leer
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Tolva individual para frijoles
También mira…
Behmor conectado
$ 199.95, Amazonas | behmor.com
La temperatura personalizable, el tiempo de remojo previo y la altitud, junto con el control de voz de Alexa, hacen de Behmor una máquina de café formidable. La aplicación le permite crear múltiples perfiles, mientras que Amazon Dash Replenishment se asegurará de que nunca se quede sin frijoles. Y si alguna vez no quiere molestarse con la aplicación, simplemente presione el botón de inicio rápido en el frente, o déle a Alexa su pedido. Bueno para la precisión.
Nespresso Expert Espresso
£ 249, Amazonas | nespresso.es
Obtenga su preparación de frijoles Bluetooth con los cafés personalizados de Nespresso en la aplicación de teléfono inteligente que lo acompaña. También puede usar la aplicación para programar tiempos de preparación, preparar de forma remota y reponer sus cápsulas que se están agotando. En cuanto a la máquina en sí, tiene tres configuraciones de temperatura, cuatro tamaños y un tiempo de calentamiento de 30 segundos.
Philips Saeco GranBaristo Avanti
$ 1,999, Amazonas | philips.com
Una de las máquinas más caras de nuestra lista, la Avanti es tan tecnológica como su café puede obtener. La aplicación ofrece una gran cantidad de personalizaciones para su cerveza, y también le avisa cuando es hora de cambiar el filtro de agua o descalcificar la máquina. ¿Mencionamos el vaporizador integrado? Phwoar.