Preparalo e basta: le migliori caffettiere intelligenti

Nel corso degli anni, il caffè e la tecnologia hanno goduto di uno strano amore. Mentre i bevitori di tè diventano lirici sulle teiere espedienti e sui meriti della foglia sfusa contro la borsa, il caffè ha aperto una strada alimentata dalla tecnologia.

Quando si tratta di intelligenza, il caffè è sempre più avanti. E questo non è mai stato più vero che in casa. Puoi persino acquistare un barilotto da cucina per il caffè all'azoto preparato a freddo. Sembra sicuro, vero? Alcune cose è meglio lasciarle al barista.

Per tutto il resto ci sono macchine da caffè intelligenti perché sono finiti i giorni in cui Nespresso – con il suo innovativo sistema di capsule e la mascotte di Clooney, la volpe argentata – monopolizzava il mercato. Al giorno d'oggi tutti sono nel gioco della macchina del caffè e stanno ricevendo sempre più un restyling intelligente: anche Alexa e l' Assistente Google stanno dando un'occhiata.

Abbiamo testato una serie di marchi, scegliendo tra una gamma di dimensioni e stili, per budget ed esigenze diversi, per trovare la soluzione migliore per l'abitante della casa intelligente. Ecco la nostra scelta del gruppo di caffè. Ma prima…

Perché acquistare una macchina da caffè intelligente?

A detta di tutti, non c'è una grande argomentazione per diventare intelligenti con le tue abitudini di bere caldo se non sei un appassionato di caffè. Se lo prendi istantaneo con una spruzzata di latte e due zuccheri stai sprecando il tuo tempo perché una macchina sembrerà solo un sacco di lavoro extra.

Detto questo, una macchina da caffè intelligente va ben oltre il preparare una tazza comodamente dal tuo letto. In effetti, se speri di trovare una macchina che si connetta ad Alexa o Google Home, sei sfortunato. L'integrazione dell'assistente virtuale non è qualcosa che attualmente fornisce nessuno dei migliori marchi e la Smarter Coffee Machine, che presentava la compatibilità con entrambi gli assistenti, è stata purtroppo interrotta (ci è stato detto dal suo fornitore nel Regno Unito che la macchina non è attualmente disponibile).

Ma asciuga le lacrime di macchiato. A differenza di un sistema di illuminazione o riscaldamento intelligente che è stato truccato per ottimizzare la routine di una famiglia, quando si tratta di caffè, la funzione remota (in genere tramite un'app mobile di marca) è la punta dell'iceberg (ice-coffee).

Sono gli elementi intelligenti nascosti che eccellono qui, rendendo ciascuna delle macchine al di sotto del sogno di un dipendente dalla caffeina.

Testato: le migliori caffettiere intelligenti

Francis Francis E&C BT Bluetooth Illy Y5

£ 175, Amazon | illy.com

La macchina per capsule Y5 combina una tecnologia di prim'ordine con un'eccezionale reputazione per una birra perfetta, il tutto racchiuso in un kit snello e minimalista.

È pulito ed elegante con un serbatoio dell'acqua comodamente posizionato nella parte anteriore, insieme a un'interfaccia sensibile al tocco che è tanto reattiva quanto sembra e facile da capire. Entrambi elevano il corpo in plastica nera di base, così come i pop strategici del cromo.

Sul fronte del caffè, come ci si aspetterebbe dal marchio italiano Illy, sia che si produca una tazza in stile espresso o in stile filtro, entrambi offrono birre di alta qualità e dal sapore profondo. Gli elementi smart provengono dall'app My Illy Espresso. Associa l'app alla macchina tramite Bluetooth e potrai richiedere un caffè ogni volta che ne avrai voglia.

L'app ti consente di personalizzare la "lunghezza" o il volume dell'acqua di entrambe le bevande, in modo da poter ottenere ogni volta la dimensione esatta della tazza (viene programmata con una bevanda da 55 ml e una da 240 ml). Puoi anche pre-programmare un orario di accensione della macchina, in modo che sia pronta per iniziare a preparare la birra nel momento in cui ti svegli, ed è anche abilitata per Amazon Dash Replenishment.

Melitta Caffeo Barista TS Smart

£ 1.249, Amazon

Un colosso di macchine da caffè dal chicco alla tazza (con un'opzione macinata, anche se superflua, per l'avvio) Lo sforzo intelligente di Melitta mette in mostra la tecnologia ad ogni angolo, dai sensori dei chicchi a un'app eccezionale. Tieni solo presente che è pesante: ci sono quasi voluti due di noi per sollevarlo dalla scatola.

La doppia tramoggia per chicchi, per arrosti chiari e scuri, ti copre se ti piace giocare a pick & mix con i tuoi chicchi. Nel frattempo, grazie a un sensore a infrarossi, il TS ti avviserà quando una tramoggia è vuota e quindi eseguirà automaticamente un ciclo di asciugatura in modo che i chicchi passati non contaminino i sapori futuri (ideale per passare dalla caffeina al decaffeinato di notte).

Il TS ha anche la migliore app in questo elenco. È semplificato e facile da usare con la configurazione che copre la lunghezza della bevanda (con i 5 ml più vicini), l'intensità, la temperatura e il numero di colpi di espresso, con modifiche facilmente salvabili come ricetta personalizzata nella scheda Il mio caffè (oltre alle 21 ricette già caricate in ).

Tutto questo può essere fatto sul touchscreen, ma i cursori interattivi dell'app, che sono puliti e reattivi, hanno reso le bevande modificate al volo avvincenti come Tinder intorno al 2015. A parte la richiesta di colpi di origine e sciroppo, onestamente abbiamo trovato più facile che chiedere un caffè personalizzato in una caffetteria; è così ben progettato.

Il touchscreen ha anche alcune belle aggiunte, dal dirti quando è necessario riempire la tramoggia alla barra di caricamento ordinata per indicare il tempo di attesa della bevanda. Inoltre, il TS può erogare due bevande contemporaneamente, che si tratti di un flat white o di un latte macchiato; la modalità IntenseAroma, che altera il processo di erogazione per offrire un espresso dal gusto più ricco, è perfetta per quelle persone che vogliono solo un caffè dal gusto eccezionale senza tutto il faff; e la schiuma di latte imbullonata è semplice da attaccare.

Melitta Caffeo Barista TS Smart

Nonostante abbia molto da fare, TS può essere installato e funzionante in pochi minuti ed è ancora più facile erogare un caffè con l'app. Il gusto del chicco in tazza rispetto alla capsula è sempre superiore con una crema insuperabile sull'espresso.

• Macinino autopulente

• Autentica crema per espresso

• Pletora di scelte di caffè

• La caraffa del latte è un po' complicata

• Otto profili personalizzabili sembrano eccessivi

Miele CM7550

£ 1.990, miele.co.uk

La Miele – una macchina da caffè da chicco a tazza (con macinato come opzione) – condivide molte delle stesse caratteristiche della Melitta, soprattutto in termini di costruzione e finitura con entrambe le macchine visivamente quasi identiche. Il punto in cui entra in gioco è la manutenzione con una funzione AutoDescale (brevettata), che eroga automaticamente una pastiglia detergente per prevenire la formazione di calcare ogni giorno all'ora programmata dall'utente. Questa è un'assoluta manna dal cielo, soprattutto se si considera che una singola cartuccia durerà fino a un anno e le aree con acqua dura consigliano di decalcificare ogni due mesi. È un risparmio sull'olio di gomito. Sì, il Miele è un investimento enorme ma è uno che dovrebbe durare.

Quasi tutti i modelli CM7 possono essere gestiti tramite un dispositivo mobile con l'app Miele@mobile, che consente di programmare le impostazioni (compresi gli orari di accensione e spegnimento), controllare fino a dieci profili utente per un'estrema personalizzazione, "ordinare" un caffè da qualsiasi punto della propria casa o acquistare chicchi di caffè e pastiglie anticalcare.

L'interfaccia di Miele è piena di disordine e non è sempre ovvio vedere quali pulsanti dovresti premere. Dopo averlo elaborato, le opzioni includono l'intensità del caffè e la temperatura dell'acqua, nonché il volume, ma non è mai elegante come il design di Melitta. È una storia simile con il touchscreen sulla macchina stessa, con icone confuse. In confronto, lo sforzo di Melitta è un gioco da ragazzi.

Lontano dall'app, Miele ha altri elementi intelligenti nella manica. Il CupSensor, che riconosce l'altezza di una tazza o di una tazza sulla vaschetta raccogligocce e posiziona il beccuccio in base all'altezza ideale, non solo previene gli schizzi, ma significa anche che stai ottenendo una crema davvero abbronzata e lucente in quella tazzina da espresso. la zia ti ha comprato per Natale l'anno scorso. Pertanto, se combinato con buoni chicchi, Miele va in punta di piedi con Illy per la qualità dell'espresso.

Il sensore significa anche che puoi inserire una teiera sotto il beccuccio per grandi porzioni di caffè o tè (sebbene non ci sia alcuna impostazione della temperatura per il tè oltre gli 80ºC o 90ºC, il che è un peccato perché i tè verdi e bianchi dovrebbero essere preparati a 70ºC). Una luce nel beccuccio mantiene anche le cose illuminate.

La funzione ‘OneTouch for Two', per fare due caffè contemporaneamente, sarebbe più impressionante se non fosse per la velocità dell'erogazione standard. Potresti letteralmente bocciare un ordine per una cena in pochi minuti con questa cosa. È impressionante.

Essendo una macchina veramente professionale, il caffè è un po' deludente. Il bianco piatto era eccezionale con una schiuma setosa e densa di glassa, ma la temperatura tiepida predefinita manca della finezza di una tazza acquistata da un barista. Anche l'erogazione del latte è rumorosa, soprattutto il getto d'acqua detergente che provoca un bel disordine.

Sembra la parte, suona come Darth Vader e occupa molto spazio. L'app non è buona come con le macchine Illy e Melitta, ma il vero sporco da pagare qui è la manutenzione autosufficiente, standard da caffetteria e il beccuccio regolabile.

• 20 tipi di caffè e tè

• Autopulente

• Beccuccio intelligente

• Costa quasi 2k

• Le icone sono difficili da leggere

• Tramoggia per chicchi soli

Controlla anche…

Behmor Connesso

$ 199,95, Amazon | Behmor.com

La temperatura personalizzabile, il tempo di pre-ammollo e l'altitudine, insieme al controllo vocale di Alexa, rendono Behmor una formidabile macchina da caffè. L'app ti consente di creare più profili, mentre Amazon Dash Replenishment ti assicurerà di non rimanere mai senza bean. E se non vuoi perdere tempo con l'app, basta premere il pulsante di avvio rapido sulla parte anteriore o dare ad Alexa il tuo ordine. Buono per la precisione.

Esperto Espresso Nespresso

£ 249, Amazon | nespresso.com

Prepara la tua birra in chicchi Bluetooth con i caffè personalizzati di Nespresso nell'app per smartphone in dotazione. Puoi anche utilizzare l'app per programmare i tempi di preparazione, preparare da remoto e rifornire le tue capsule in esaurimento. Per quanto riguarda la macchina stessa, hai tre impostazioni di temperatura, quattro dimensioni e un tempo di riscaldamento di 30 secondi.

Philips Saeco GranBaristo Avanti

$ 1.999, Amazon | philips.com

Una delle macchine più costose della nostra lista, Avanti è tanto tecnologica quanto il tuo caffè può ottenere. L'app offre una vasta gamma di personalizzazioni per la tua birra, avvisandoti anche quando è il momento di cambiare il filtro dell'acqua o di decalcificare la macchina. Abbiamo menzionato l'ugello integrato? Phwoar.