Recensione: Vivere con il frigorifero intelligente Family Hub di Samsung

La cucina è il cuore della casa e, man mano che la casa intelligente si evolve, le aziende sono alla ricerca di modi per collegarla. Ma finora il successo nella cucina intelligente è stato imprevedibile. Qualcuno ricorda il Bizzarro Egg Minder? O lo smart sous vide senza pulsanti? Non grandi venditori.

La cucina è soprattutto uno spazio pratico, le cose devono funzionare correttamente o saranno relegate in quella credenza sopra il forno. Per un po', sembrava che un destino simile potesse accadere al frigorifero intelligente Family Hub di Samsung. Quando è stato lanciato nel 2016, il frigorifero era troppo caro e deludente: basta attaccare un tablet su un frigorifero non lo rende intelligente, hanno detto gli oppositori.

Ma Samsung ha innovato silenziosamente il suo elettrodomestico intelligente di punta e, con l'avvicinarsi del 2020, il Family Hub è diventato un'aggiunta davvero utile alla tua cucina. Essenziale? Non ancora. Ma è un netto miglioramento rispetto a un frigorifero non intelligente.

Questo kit dall'aspetto impressionante è sicuramente un punto di discussione in qualsiasi casa, inoltre può gestire qualsiasi cosa, dalla spesa e la cucina alla tua famiglia e alla tua casa intelligente, supponendo che tu sia un fedele cliente Samsung (l'interoperabilità è un punto critico definito) .

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Quindi, se sei alla ricerca di un nuovo frigorifero, vale la pena spendere circa $ 700 in più (rispetto a un frigorifero simile non connesso) per il Family Hub? O otterrai tutte le stesse funzionalità da uno smart speaker autonomo più economico con uno schermo? Abbiamo trascorso gli ultimi 4 mesi vivendo con questo frigorifero futuristico, quindi continua a leggere per la nostra recensione completa e il verdetto.

Samsung Family Hub: Design

Il Samsung Family Hub è disponibile in due stili, French Door (a tre o quattro porte) o Flex (una versione a quattro porte di un tradizionale side-by-side), dozzine di configurazioni e tre scelte di colore: acciaio inossidabile, nero o il nuovo inox toscano.

È dotato di un gigantesco tablet touchscreen da 21,5 pollici alimentato da Tizen integrato nella porta. Questo è l'"Hub" in Family Hub e funge da bacheca digitale, altoparlante intelligente (basato su Bixby), gestore di frigoriferi e tablet basato su app.

Ci sono tre telecamere integrate all'interno del frigorifero che puoi visualizzare dal touchscreen o tramite l'app mobile, e parte da circa $ 3.000, a seconda del modello, delle dimensioni e della configurazione che scegli.

Abbiamo testato il 28 cu. ft., quattro porte, modello French Door in acciaio inossidabile toscano, una tonalità grigio-bronzo molto più calda rispetto ai tradizionali colori dell'acciaio inossidabile. Ha due porte per il frigorifero principale, un terzo cassetto portaoggetti flessibile di cui puoi regolare la temperatura in base a cosa c'è dentro (vino, carne, snack), e poi un grande cassetto inferiore del congelatore.

Lo sportello di destra ospita il touchscreen e quello di sinistra ha un distributore di ghiaccio e acqua integrato. Il modello Flex non ha il cassetto portaoggetti ma ha invece un vano congelatore flessibile, che può diventare un frigo per vini, un normale frigorifero o un congelatore a seconda delle esigenze.

A parte le funzionalità intelligenti, che tratteremo in dettaglio a breve, il Family Hub è un frigorifero di fascia alta, dotato della tecnologia Twin Cooling di Samsung, illuminazione a LED ad alta efficienza e ripiani in vetro temperato a tenuta stagna – regolabili, pieghevoli e scorrevoli -in per la flessibilità.

Vale la pena notare, tuttavia, che attualmente è in corso una causa legale collettiva in corso di mediazione su numerosi reclami relativi a problemi con il produttore di ghiaccio, tra cui "perdite, ghiaccio che si trasforma in fanghiglia, congelamento eccessivo e rumore della ventola". Tuttavia, non abbiamo riscontrato nulla di tutto ciò durante i nostri test.

Samsung Family Hub: installazione e configurazione

Abbiamo installato noi stessi il frigorifero ed è stato un processo semplice, non diverso da un elettrodomestico standard. Tuttavia, una volta collegato e pronto per l'uso, c'erano alcuni cerchi da superare per rendere operative le funzionalità intelligenti del touchscreen.

Il Family Hub è essenzialmente un tablet su misura per funzionare per più persone, qualcosa che la maggior parte dei tablet non funziona bene (ti stiamo guardando, Apple). Quindi, per configurarlo correttamente, abbiamo riunito l'intera famiglia per creare i propri profili e accedere ai propri account di calendario Gmail o Microsoft per riunire tutto in un unico posto.

La creazione di profili individuali è semplice e dobbiamo scegliere tra alcuni adorabili avatar o caricare una foto. Almeno un profilo doveva essere collegato a un account Samsung, che poteva essere creato sul frigorifero, e poi a ogni treno Bixby ci veniva chiesto di riconoscere le nostre voci (cosa che abbiamo scoperto essere utile principalmente per aggiungere eventi a diversi calendari).

Samsung Family Hub: caratteristiche

Le funzionalità intelligenti di Family Hub sono incentrate sul touchscreen, che include l'assistente vocale Bixby di Samsung e viene fornito precaricato con app personalizzate per aiutarti a gestire la tua vita familiare e il cibo e i pasti.

Presenta una Family Board come schermata principale, che tenta di digitalizzare il concetto di frigorifero come bacheca familiare, il luogo in cui si attaccano immagini e note alla famiglia. Invece di prendere una nota adesiva, puoi semplicemente scrivere sullo schermo e caricare le foto di famiglia dal tuo telefono direttamente sul frigorifero.

Ci sono quattro schermate aggiuntive che puoi popolare con app o widget, come una lista della spesa, un calendario e un widget meteo. Se hai utilizzato un tablet o un telefono Android, ti sembrerà molto familiare.

In effetti, l'Hub è semplicemente un gigantesco tablet Android, ma non è solo "bloccato sul lato del frigorifero", molte delle app si integrano con il frigorifero stesso, principalmente attraverso l'interfacciamento con le tre fotocamere all'interno.

Questi scattano una foto del contenuto ogni volta che chiudi la porta, offrendo una visione aggiornata del cibo e delle bevande da tre angolazioni. Puoi vedere quelle immagini sul tuo telefono quando sei in giro tramite l'app Family Hub o sullo schermo stesso.

Sfortunatamente, le angolazioni della telecamera sono piuttosto strette e non coprono i cestini della porta, i vassoi delle verdure o il cassetto portaoggetti, quindi abbiamo potuto vedere circa il 30% del contenuto del frigorifero. Ma abbiamo rapidamente imparato a mettere gli oggetti ad alto consumo, come latte, uova e succhi, in quei punti, in modo da poter vedere facilmente se stavamo finendo.

Questa funzione Visualizza all'interno funziona anche con il sistema di gestione degli alimenti del frigorifero, consentendoti di assegnare tag di scadenza agli articoli direttamente sullo schermo (sebbene se sposti l'articolo il tag non lo accompagna).

Questo è un concetto pulito che attualmente è mal eseguito, come con molti di questi tentativi di vera innovazione in questo spazio. Tuttavia, se mai arrivasse la promessa Bixby Vision di Samsung, che consentirebbe all'intelligenza artificiale integrata di Samsung di etichettare automaticamente il cibo nel frigorifero, potremmo vedere questa funzione diventare davvero fantastica.

Questo ci porta probabilmente alla nostra caratteristica preferita di questo frigorifero oggi: il sistema di gestione degli alimenti. Utilizzando le app Shopping List, View Inside e Meal Planner potremmo facilmente tenere traccia di ciò che c'era nel nostro frigorifero, sapere quando sarebbe scaduto e capire di cosa avevamo bisogno per creare i pasti per la famiglia per la settimana.

Abbiamo aggiunto gli elementi di cui avevamo bisogno alla lista della spesa utilizzando Bixby, quindi quando li abbiamo cancellati, sarebbero stati automaticamente aggiunti alla lista degli alimenti del frigorifero e avrebbero applicato le date di scadenza raccomandate dalla FDA. Da lì, potremmo utilizzare l'app Meal Planner per cercare ricette con gli ingredienti che avevamo o aggiungere gli ingredienti di cui avevamo bisogno alla lista della spesa direttamente dall'app Meal Planner.

Quindi, quando eravamo pronti per cucinare una ricetta, l'abbiamo semplicemente visualizzata sullo schermo e Bixby ci ha letto le istruzioni passo dopo passo e attivato tutti i timer pertinenti. Tutto questo è stato totalmente a mani libere e un'esperienza migliore rispetto a provare a cucinare con Google Home o Amazon Alexa. Inoltre, se avessimo avuto un forno Samsung collegato, avremmo potuto preriscaldare anche quello nel frigorifero.

La più grande frustrazione qui è stata l'integrazione limitata con altre app. Volevo aggiungere ricette da altre app e siti e utilizzare l'app Instacart per ordinare generi alimentari, ma solo le app di Samsung potevano parlare con il frigorifero e non potevano parlare con le altre app.

Oltre alla pianificazione dei pasti, le app Samsung includono una lista delle cose da fare, un calendario, una lavagna bianca, un'app meteo, una bacheca e un gestore del frigorifero. C'è anche un'app Smart View che ti consente di eseguire il mirroring della tua TV Samsung o del telefono Samsung sul frigorifero: una soluzione alternativa per app di streaming come YouTube, Prime Video e Hulu, se lo desideri. Non siamo stati in grado di testarlo poiché la nostra TV Samsung 2019 non era supportata (ecco un elenco di modelli supportati) e io utilizzo un iPhone.

Le app non Samsung supportate includono Spotify, Uber, NPR, Instacart, Pandora, pulsanti Amazon Dash, TuneIn, Amazon Music, Ring e GrubHub. Ma nel complesso si tratta di prelievi piuttosto scarsi e nessuno è davvero su misura per – o necessario – per il frigorifero.

Abbiamo trovato la più utile per essere l'app Ring, che fa apparire una visualizzazione live della videocamera del tuo campanello ogni volta che qualcuno la preme, ma questa è l'estensione della sua funzionalità.

Spotify è stato utile per riprodurre musica, con una bella interfaccia ampia per la scelta dei brani, anche se l'altoparlante del frigorifero è tutt'altro che eccezionale e sicuramente non è in grado di gestire i bassi (i brani di Billie Eilish erano orribili). Puoi anche connettere il tuo telefono al frigorifero tramite Bluetooth e riprodurre musica da qualsiasi servizio tu scelga.

Samsung Family Hub: integrazioni per la casa intelligente

Per ovvi motivi qui non c'è l'integrazione di Alexa o Google (non chiedere nemmeno di Siri). Per un assistente vocale, è Bixby fino in fondo.

In generale, abbiamo riscontrato che Bixby funziona in modo efficace, a volte è un po' ipoudente, ma il riconoscimento vocale personalizzato ha funzionato bene e si integra con le app integrate, quindi potremmo chiedere "Bixby, quali prodotti alimentari scadono oggi" e poi fagli tirare fuori una ricetta usando quegli ingredienti.

Abbiamo scoperto che dovevamo essere molto specifici nel nostro fraseggio per far sì che rispondesse alla maggior parte dei nostri comandi, e se non enfatizzassimo l'aggiunta di articoli alla "MIA lista della spesa" continuerebbe a creare nuove liste e ad aggiungerle.

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Il Family Hub funziona anche con SmartThings e, se disponi di un hub SmartThings o di qualsiasi dispositivo SmartThings, puoi controllarli dal frigorifero, utilizzando l'app SmartThings integrata o chiedendo a Bixby.

Tuttavia, il frigorifero in sé non è un hub, quindi è comunque necessario l'hub separato se si desidera collegare e controllare i dispositivi Zigbee o Z-Wave.

Un pasto che abbiamo preparato utilizzando la ricetta suggerita dal frigorifero per il cibo che ci ha avvisato stava per scadere.

Samsung Family Hub: in uso

Abbiamo accennato al fatto che Family Hub è progettato per essere utilizzato da più membri della tua famiglia e ha funzionato molto bene per la nostra, che include due bambini di età inferiore ai 12 anni che non dispongono di dispositivi propri.

Con l'Hub, entrambi i bambini potrebbero chiedere a Bixby al mattino cosa c'era nel loro calendario per il giorno o vedere i loro eventi visualizzati sul widget del calendario (che purtroppo è un po' piccolo, ci piacerebbe l'opzione per avere un widget a schermo intero per sostituire finalmente il fidato calendario da parete).

Anche la Family Board è stata molto utilizzata, tutti hanno adorato la visualizzazione delle foto, in particolare l'applicazione di adesivi sui volti degli altri, e la funzione memo era più facile da usare rispetto a una nota adesiva: basta toccare lo schermo e digitare. Inoltre, puoi facilmente digitare promemoria nell'app per smartphone Family Hub quando sei in giro e appariranno sullo schermo del frigorifero a casa.

Mia figlia di 8 anni ha adorato la funzione della lavagna bianca, che è fondamentalmente un blocco per schizzi digitale su cui puoi disegnare scarabocchi. Ha preso uno sgabello e si è seduta davanti al frigorifero disegnando un'intera serie di illustrazioni, anche se questo non è un uso pratico dello schermo, dato che non potevo entrare nel frigorifero per preparare la cena. Questo mi ha anche fatto apprezzare la mancanza di app Netflix o YouTube integrate, in realtà non è uno schermo di consumo personale, è pensato per essere condiviso e utilizzato in un ambiente comune.

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Bixby ha anche un briefing mattutino che è stato in qualche modo utile, ma neanche lontanamente funzionale come le offerte di Alexa o Google. C'è una personalizzazione limitata, solo una fonte di notizie (NPR) e nessuna integrazione per la casa intelligente. Ma ci è piaciuto il promemoria di quale cibo sarebbe scaduto quel giorno, qualcosa che nessuno degli altri assistenti vocali offre.

Infine, ci sono funzioni intelligenti relative al funzionamento del frigorifero stesso che sono utili. Può autodiagnosticare qualsiasi potenziale problema meccanico e visualizzare avvisi che ti avvisano se c'è un problema, e ti avvisa anche se lasci il frigorifero aperto con una dolce melodia piuttosto che con l'odioso "beep, beep, beep" a cui probabilmente sei abituato a. Invia anche una notifica al telefono quando la porta viene lasciata aperta.

Ci sono anche più funzioni di gestione dell'energia nell'app SmartThings, inclusa la visualizzazione di quanta energia consuma il frigorifero al giorno, alla settimana o al mese e un rapporto settimanale rivelatore che mostra esattamente quante volte al giorno hai aperto quella porta.

Se sei alla ricerca di un frigorifero intelligente, in questo momento il Family Hub è l'opzione migliore in circolazione. Le sue funzionalità di gestione degli alimenti e le integrazioni con altri elettrodomestici Samsung elevano davvero il frigorifero nella categoria della tecnologia intelligente veramente utile.

Tuttavia, l'interfaccia touchscreen è lenta rispetto a tablet e smartphone autonomi e ciò solleva preoccupazioni sulla fattibilità a lungo termine. I frigoriferi dovrebbero durare un decennio o più e senza un percorso di aggiornamento per il tablet in atto, se sarai ancora felice di utilizzare questo frigorifero nel 2030 è un grande punto interrogativo.

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Frigorifero intelligente Samsung Family Hub

Il frigorifero Samsung Family Hub è un ottimo frigorifero per una famiglia attiva e tecnologica. L'ampio touch screen ha funzionalità abbastanza utili da elevarlo oltre l'espediente che alcuni pensano che sia, ma nutriamo preoccupazioni per l'aggiornamento e il supporto a lungo termine. Se fai già parte di una famiglia Samsung, questo frigorifero si adatterà perfettamente alla tua casa. Se stai cercando un display intelligente e un assistente vocale da aggiungere alla tua cucina e non vuoi il disordine del bancone, Bixby fa un buon lavoro e il grande schermo è unico. Ma se sei una famiglia Alexa o Google con più altoparlanti e schermi intelligenti già installati, non è necessario eseguire l'aggiornamento.

• Design moderno

• Ottime funzionalità di gestione del cibo

• Controllo vocale Bixby

• Compatibile con campanello ad anello

• Bluetooth compatibile

• Caro

• Il touchscreen può essere lento

• Non molte app

• Integrazioni smart home limitate